かんたん・おいしい点心
台湾のプロが教える軽食・おやつ
游純雄 / 王志雄
1998年12月31日
池田書店
1,430円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
本書は、台湾で出版された本を翻訳したものです。伝統的な中国の味を中心に、洋風のケーキまでもふくむ70種あまりの点心を紹介しています。初めての人にでも分かりやすいように、材料や作る手順は、台湾のプロが写真でていねいに説明しています。
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