380種料理ハンドブック
長沢ふさ
1991年7月31日
池田書店
1,045円（税込）
美容・暮らし・健康・料理 / 新書
素材別・季節別・調理時間別に、必要な材料と作り方がカンタンに引けるポケット手帳。野菜の料理１５０種・肉の料理１００種・豆腐の料理３０種・魚の料理１００種。
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