ジョエル・ロブションのすべて
ジョエル・ロビュション / 勅使河原加奈子
2009年10月31日
武田ランダムハウスジャパン
7,040円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
ゆで卵の茹で方から、極上フレンチメニューまで、世界最高峰のシェフが、そのノウハウのすべてを公開。７００以上のレシピをまとめた本編と調理のイロハや調理器具、調理用語をイラストとともにまとめた別冊の２部構成。
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