
志麻さん式 定番家族ごはん
タサン志麻
2020年10月30日
日経BP
1,540円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
「今日、何つくろう ? 」の悩みがなくなる ! 伝説の家政婦・志麻さんのとっておきレシピ&料理上手になれるワザ ゆるっと覚えて、毎日組み合わせを考えるだけ ! 「子育て15年間」を乗り切るおいしい魔法、教えます ! ◆実は簡単・手間いらず! フランスの家庭料理は子育て家庭の味方 ◆あなたも志麻さんになれる! 調理・片づけを効率よく進める「プロの手際」を公開 ◆調理の「面倒くさい」が「楽しい」に! 覚えたい「志麻さんテク」 ◆志麻さんの「しないワザ」も満載 ! 「下ごしらえしない」 肉&魚に塩を振るだけのフランス流メソッド 「特別な材料・調味料・道具は使わない」野菜はじゃがいも、にんじん、玉ねぎがあればいい 「手間をかけない」 基本はほったらかし! “暇な時間"の洗い物で効率アップ ◆フランス流の子育てアドバイス、夫・ロマンさんの子育てコラムも掲載 !
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子育ての勉強にもなった
離乳食と幼児食を、大人料理と一緒に作りたくて購入。予想通り、フレンチの基本も含めて勉強になった。この本を読んでる最中に、家のご飯でポタージュや魚料理が増えた。夫もオイシックスのキットで作ったの?などと、いつもと違う料理だという印象をもてた
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