つやつや、ごはん

おいしい文藝

安野モヨコ / 伊藤比呂美

2014年9月24日

河出書房新社

1,760円(税込)

小説・エッセイ

ごはんの力?人生最後のごはんは?ほんとうの米を求めて?ブランド米の実力?いちばんごはんに合うおかずは?うまい米の条件とは?おいしいごはんの炊き方は?ごはんにまつわる思い出?ごはんが主役の料理?ニッポンの食の原点、ごはん・米・飯について書いた39篇の名随筆。

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