レストランイレ-ル島田哲也のフレンチhomeデザ-ト
おうちで作る、シェフの本格レシピ
島田哲也
2003年3月30日
河出書房新社
1,320円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
ひとくち食べると優しく舌の上でとろけていくその甘く切ないデザートに魅せられて足繁く通うファンも多いと言うレストランイレール。今回はその秘密のレシピを特別公開。ファンならずとも必見のデザートレシピ集。
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