魚を一尾、さばけたら！？
濱田美里のお魚教室
濱田美里
2007年4月30日
河出書房新社
1,650円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
お刺身から煮魚、自家製干物や手作り塩辛まで、シンプルレシピ１５０。ひと手間、ひと手間を写真で細かく見せて解説。小さな魚から、まぐろ級の大きな魚まで、どんな魚でも３枚におろせてしまう、とっても便利な方法。
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