家庭で作れるスペイン・バスク料理

丸山久美

2015年10月14日

河出書房新社

1,760円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

本書では、沿岸部を中心とする海バスクの魚介料理と、内陸部の山バスクの野菜や肉料理を中心に、美食の地の家庭で日々作られる絶品メニューの数々を紹介します。

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