バター・卵なしのやさしいパウンドケーキ　Steamed＆Baked

この本で紹介するパウンドケーキの特徴は…卵や乳製品、白砂糖を一切使わない！おなじみの“焼きパウンドケーキ”と、ちょっと珍しい“蒸しパウンドケーキ”の２タイプ。“焼き”と“蒸し”それぞれの、甘いケーキと、人気のケーク・サレをご紹介。使う型は１種類、１５ｃｍのパウンド型だけ！そのうえ、「混ぜるだけ」でとってもかんたん、もちろんヘルシーなので、おやつ、朝食、ランチ、お弁当、おみやげやパーティーフードとしても、幅広く活用してくださいね。