おなかがすく話

河出文庫

小林 カツ代

2015年2月6日

河出書房新社

704円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 文庫

昭和40年代からテレビや雑誌をはじめ、多方面で活躍した料理研究家の小林カツ代さん。亡くなってなお親しまれ続けている著者が若き日に綴った、レシピ研究、買物癖、外食とのつきあい方、移り変わる食材との対話ー。食への好奇心がみずみずしくきらめく、抱腹絶倒のエッセイ49編に、後日談とレシピをあらたに収録。

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