食は世界の歴史をどう変えたか
KAWADE夢文庫
2021年4月13日
河出書房新社
792円(税込)
人文・思想・社会 / 文庫
パンにコーヒー、パスタやカレー、魚介、豚肉…。いま食べているその食材・料理が広まり発達することで、意外な英雄の盛衰や帝国の興亡が起きていた!
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