食は世界の歴史をどう変えたか

KAWADE夢文庫

2021年4月13日

河出書房新社

792円(税込)

人文・思想・社会 / 文庫

パンにコーヒー、パスタやカレー、魚介、豚肉…。いま食べているその食材・料理が広まり発達することで、意外な英雄の盛衰や帝国の興亡が起きていた!

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