H2O

水は地球上のいたるところにあり、極めて重要であるにもかかわらず、未だに驚くほど多くの科学的な謎が残っている。水とはいったい何なのか？本書はこの最も基本的でどこにでもある物質の不思議な特徴について、わかっていることといないことを具体的に説明してくれる。