Newton別冊　筋肉の科学知識 体づくり編

筋肉は私たちの体の約40％を占めている人体最大の器官です。姿勢を保つ，立ち上がる，歩く，走る，座るといった日常的な動作は，筋肉がないとできません。また，筋肉は人体最大のエネルギー代謝器官でもあります。血液中を流れる糖質の80％以上は筋肉によって取り込まれ，消費されています。人類の寿命が長くなるにつれて，筋肉の老化が引きおこす病が大きな問題になってきました。フレイルやサルコペニア，代謝が落ちることでおきる肥満や糖尿病などです。しかし，最新の研究成果によると，筋肉はどんなに高齢でも鍛えられることがわかってきました。人生100年時代を生き抜くためには，正しい筋肉の知識を得ることが大切です。ぜひご覧ください! 1 筋肉の基礎知識 筋線維1 筋線維2 筋線維3 赤い筋肉と白い筋肉 筋肉と遺伝 全身の筋肉 筋肉痛 筋肉のトレーニング効果 感覚器としての筋肉 筋肉と血流 2健康寿命をのばす 筋肉の科学知識 筋肉の種類と機能 筋肉の収縮とエネルギー ATPの補充 ミトコンドリア エネルギーの生産 運動 ミトコンドリアと活性酸素 プロテオスタシス 筋肉とインスリン 筋線維組成 百寿者の筋肉 筋肉と加齢 筋肉と脳 筋力のスピード 筋肉と結合組織 3筋肉トレーニングを科学する 筋肉がふえるしくみ ミオスタチン 速筋線維をきたえる 筋肥大と負荷 腰まわりの筋トレ 太ももの筋トレ お腹の筋トレ 上肢の筋トレ 背中の筋トレ 腕の筋トレ ストレッチの基本 足腰のストレッチ 肩と首，腹筋のストレッチ Topics ウォーキングの 最新科学 Column 1 持久力を高めるトレーニング方法 Column 2 コロナ禍でのマスク着用とトレーニング負荷 4筋肉と食事 筋肉によい栄養素 筋肉を減らさない食事法 筋力の低下をおさえる食物 タンパク質と糖質 筋肉は血糖値を調整する 筋肉と魚介類 クレアチンリン酸 糖質制限と筋肉1 糖質制限と筋肉2 5競技と筋肉の科学 感染症と遺伝変異 アスリート遺伝子1 アスリート遺伝子2 アスリート遺伝子3 ミトコンドリアDNA 競技と筋肉の質 筋肉の硬さと軟かさ 得意な競技の筋肉 筋肉とけが Column 3 2型糖尿病になりやすい アミノ酸の発見