知識ゼロからのコーヒー入門
河野雅信
2009年8月31日
幻冬舎
1,430円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
選び方と淹れ方で、香りと味わいがこんなに違う。豆の産地、焙煎法、挽き方、抽出、おすすめアレンジ、スイーツレシピまで、生活に潤いをもたらす一杯を追求。主にドリップ式、サイフォン、コーヒーメーカーに分けて紹介。
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