親子で喧嘩すればするほど、事業承継はうまくいく

熾烈を極める飲食ビジネス業界で、生き残りをかけた親子の事業承継。大手飲食チェーンにはできない経営革新は、直感型の母親と、理詰めの息子の毎日の「喧嘩」があったからこそ生まれ得た。親子で衝突する事業承継を通じて浮き彫りになる、会社経営の本質を著者２人の視点から紹介。事業承継は企業変革の千載一遇のチャンス。