バーテンダーズマニュアル新版
花崎一夫 / 山崎正信
1995年10月31日
柴田書店
2,640円(税込)
ビジネス・経済・就職
本書は、本格的なバーテンダーの道を歩もうとする人たちへのガイドブック、あるいは、実際にホテルや酒場で働いている人たちへの参考書。
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