マイスタ-のウィ-ン菓子
八木淳司
1999年2月28日
柴田書店
4,290円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
「ウィーン菓子」はその昔、ヨーロッパ各国の食文化が時の都ウィーンで融合し、独自に昇華した菓子文化です。古典的なものから新しいタイプまで、ウィーン菓子は魅力的です。
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