ベーグルマスターブック

人気店のベーグルと店づくり

柴田書店

2009年8月31日

柴田書店

2,750円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

ベーグルが評判の10店のベーグルづくりのコツ、ベーグルのバリエーション、店づくりの工夫、サンドイッチレシピなどを取材。

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