フランス料理ハンドブック

辻静雄料理教育研究所

2012年4月30日

柴田書店

4,180円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

地方料理から調理法、歴史まで、これ1冊でフランス料理のすべてがわかる。地方料理名・料理用語索引つき。

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