暮らしのおへそ vol.23

その人だけがもつ習慣、それを「おへそ」と名づけました。 その人の根っこをつくる「おへそ」からは、 それぞれの方の暮らしの哲学が見えてきます。 ●樹木希林さんに聞きました。無欲になったら、何が見えますか？ ●「北の住まい設計社」オーナー　渡辺恭延さん 雅美さん ●器作家　イイホシユミコさん ●「フードムード」主宰　なかしましほさん ●「タルマーリー」店主　渡邉格さん　麻里子さん ●「チェックアンドストライプ」代表　在田佳代子さん ●「今さら」ではなく「今から」。それだけで人生は変わります　理学博士　佐治晴夫さん ●「七草」店主　前沢リカさん ●モノからはじまるおへそもある ●どうして、なんでもない白い器だけを作るのですか？　陶芸家　黒田泰蔵さん ●スタイリスト　城素穂さん　写真家　白石和弘さん ●アプリ＆サービス利用で新たなおへそ作りを ●主婦　柴田寛子さん ●造形作家　サカキトモコさん　ほか 「北の住まい設計社」の渡辺雅美さんは、今から30年以上前の話をしてくれました。初めて北欧に行き。ファームステイをしたそうです。隣人の家へ、船で湖を渡ってお茶をいただきに行ったこと。農場のガーデンウェディングでは、入り口に素朴な手作りのイチゴのショートケーキが置かれていたこと。質素だけれど、それはそれは心満ち足りた日々だったそう。「豊かさって、なんだろう？　と考えましたね」と雅美さん。 　鳥取のパン屋さん「タルマーリー」を訪ねました。野生の麹菌を 採取し、天然酵母を育て、地元の水を使って毎日パンを焼く渡邉格さんと麻里子さん。作る量は「菌」に聞くのだそうです。 目指すのは「利潤」を生まないこと。作って、売って、食べて もらい、自分たちが生活していける量だけでいい……。 　北海道と鳥取がつながったとき、これから先にある「豊かさ」を 定義しなおしてみたくなりました。（イントロより抜粋） 編集ディレクター一田憲子 ●樹木希林さんに聞きました。無欲になったら、何が見えますか？ ●「北の住まい設計社」オーナー　渡辺恭延さん 雅美さん ●器作家　イイホシユミコさん ●「フードムード」主宰　なかしましほさん ●「タルマーリー」店主　渡邉格さん　麻里子さん ●「チェックアンドストライプ」代表　在田佳代子さん ●「今さら」ではなく「今から」。それだけで人生は変わります　理学博士　佐治晴夫さん ●「七草」店主　前沢リカさん ●モノからはじまるおへそもある ●どうして、なんでもない白い器だけを作るのですか？　陶芸家　黒田泰蔵さん ●スタイリスト　城素穂さん　写真家　白石和弘さん ●アプリ＆サービス利用で新たなおへそ作りを ●主婦　柴田寛子さん ●造形作家　サカキトモコさん　 ●バッグと中身