イタリア料理の基本（2）
片岡護
2005年4月30日
新星出版社
1,980円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
日本のイタリア料理界の巨匠、片岡護が一段と充実した、役に立つ基本レシピを紹介する、本格的イタリアンの決定版。
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