糖尿病の人のバランス献立集

本書では、糖尿病の食事療法を行っている人はもちろん、境界型といわれた人や遺伝的に糖尿病になりやすい人、「糖尿病かもしれない」という不安を抱えている人にも役立つ基礎知識と食事メニューを紹介します。家庭でも食生活の改善をすぐに実践できるように、糖尿病の食事療法にのっとった献立を取り揃えました。おいしくて栄養バランスがよく、しかも簡単と三拍子揃ったメニュー集です。