食卓から見た日本の食糧
新日本新書
河相一成
1986年9月30日
新日本出版社
748円（税込）
ビジネス・経済・就職 / 新書
毎日なにげなく食べている食品-この一つ一つに最近の食生活の変化の問題、日本の農業や食糧のあり方、国の将来がかかわっている。一見豊かに見える“食生活”から日本の食糧のゆがみを見直す。
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