野菜検定公式テキスト
暮らしに役立つ野菜の図鑑
杉本晃章
2016年4月30日
実業之日本社
1,650円（税込）
ビジネス・経済・就職
日常でよく使う野菜から、たまに見かけるあの野菜まで９８種、１７８品目を紹介！大人気のブランド野菜、家庭に届くまでの流通経路、各野菜の雑学も網羅！栄養素から選び方、保存術まですべてわかる！野菜の図鑑。
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