何を「食」べれば安全か！
肉・魚・野菜
武田邦彦
2004年8月15日
青春出版社
1,430円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
本書では「危ない食べ物」の根も葉も無い根拠を科学的に考察。牛肉、トリ肉、魚、野菜、添加物などへのあらゆる不安を解決する目からウロコの衝撃の書き下ろし。
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