ヒトは脳から太る

人間だけに仕組まれた“第2の食欲”とは

青春新書インテリジェンス

山本隆(味覚生理学)

2009年10月31日

青春出版社

858円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 医学・薬学・看護学・歯科学

○○だけダイエット、△△抜き食事法、□□体操…ありとあらゆる方法を試してもやせられなかった原因は、意志の弱さではなく、脳の仕組みにあった!人間だけに備わった“第2の食欲”を脳科学の視点から解き明かし、正しいダイエット法やおいしく食べても太らないヒントを探る。

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