うちのパンとパイ

私流に、焼く

生活クラブ生協連合会

2000年5月31日

成美堂出版

1,320円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

基本からアレンジまで、手軽に作れるパンとパイ!本書は、自分の味覚を大切にし、「食」を他に委ねないという視点で作られたパンとパイの本です。基本となるパンとパイの生地の作り方はプロセス入りで紹介しました。

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