栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次

2005年2月28日

成美堂出版

1,540円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準(2005年版)」をデータベースとした実用ガイド。赤ちゃんからお年寄りまで、一人ひとりに合ったエネルギーや各栄養素の摂取基準が一目でわかります。栄養の基礎知識、新聞やテレビによく登場する話題の用語も、この本があればすぐ問題解決。エネルギーコントロールしたい人、サプリメントの常用者、肥満や生活習慣病を予防したい人などにおすすめ。学生・主婦・OL・ビジネスマンにもわかる、イラストや図形を使った親切な記述。

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