おいしい・かんたん和食大好き！

和食は難しいと思っていませんか。料亭の料理を作ろうとするから難しくなるんです。和食は家庭の料理です。だからこそ、かんたんなんです。身近な食材でできる定番メニューを中心に、おもてなしにも使えるごちそうレシピまで、身も心もじんわり幸せを感じる和食をたっぷり教えます。いつもの和食が家庭でもっとおいしくなるコツ、満載です。