あなたにもできる「おいしいね!」と喜ばれる食ビジネス
7つの秘訣
矢崎栄司
2005年7月31日
誠文堂新光社
1,540円(税込)
ビジネス・経済・就職
時代の先を読む、新しい発想と手法が必要とされている現代。農の常識から飛び出した食ビジネスに注目が集まっている。本書は、安全安心な有機野菜や、こだわりの農産物、産直、農のある風景等を食ビジネスとして昇華させる『7つの秘訣』を、豊富なモデルケースとともに紹介するものである。
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