厳選日本酒手帖

発泡、生酒、原酒、無濾過、直汲み…ラベルに書かれた言葉の意味が分かる！人気沸騰のあの酒蔵から、杜氏、蔵元の直メッセージ！ひとこと日本酒英語ガイドで、ジャパニーズ・サケのうまさを世界に！日本酒本来の味を受け継ぐ“純米酒”の本質に触れる！厳選日本酒コレクション１３０。