パンのきほん、完全レシピ
「エスプリ・ド・ビゴ」藤森二郎のおいしい理由。
一流シェフのお料理レッスン
藤森二郎
2016年4月8日
世界文化社
1,760円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
一流シェフがフルプロセスで教えるから、動画みたいで作りやすい！プティ・バゲット、食パン、ブリオッシュ…作りたいパンだけ、４１品。
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