茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本
お茶をたのしむ
入江 亮子 / 佐藤 宗樹
2018年2月17日
世界文化社
1,650円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
茶事の懐石を亭主のもとに返す! 茶事の亭主をやってみたい。でも懐石が大変そう。書店に並ぶ「懐石の作り方」本はどれもむずかしそうだし…。そんな人に朗報。ホントに(!)一人で懐石料理が作れてしまう画期的な入門書ができました。家庭ではむずかしい調理法は一切ありません。茶の湯を習い始めて日の浅い人でもOK。プロがはじめて明かす、パパッとできて満足度120パーセントの「ウラワザ」満載。この本をマスターして、さぁ、茶事にトライしましょう。茶事の懐石を亭主のもとへ!
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