シェフに教わる本当においしく作れる150レシピ
きちんと定番cooking
世界文化社
2019年3月19日
世界文化社
1,870円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
「レストラン大宮」大宮勝雄、「銀座 小十」奥田透、「レストラン七條」七條清孝、「ヴォーロ・コズィ」西口大輔、「分とく山」野崎洋光、「妻家房」柳香姫、「トゥーランドット臥龍居」脇屋友詞ー教えてくれたのは名シェフ7人。定番料理の人気シリーズから読者が「最高においしい」と選んだベストレシピです。
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