シェフに教わる本当においしく作れる150レシピ

きちんと定番cooking

世界文化社

2019年3月19日

世界文化社

1,870円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

「レストラン大宮」大宮勝雄、「銀座 小十」奥田透、「レストラン七條」七條清孝、「ヴォーロ・コズィ」西口大輔、「分とく山」野崎洋光、「妻家房」柳香姫、「トゥーランドット臥龍居」脇屋友詞ー教えてくれたのは名シェフ7人。定番料理の人気シリーズから読者が「最高においしい」と選んだベストレシピです。

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