ぬか漬けの教科書

簡単にはじめる

塩山 奈央

2019年5月24日

世界文化社

1,320円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

美味しくて体によい、日本人の知恵が宿った発酵食・ぬか漬け。野菜を漬けておくだけでもう一品できるので、忙しい暮らしにこそ、おすすめです。いくつかのコツをおさえておけば、実はそれほど手がかかりません。まずは、気軽にはじめてみましょう!

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