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野本やすゆき(谷中 松寿司)
2019年10月8日
世界文化社
1,430円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
東京・谷中の人気店「松寿司」三代目に教わる新しいすし&伝承すし。海鮮ちらしずし、ラップにぎり、サラダずし、手巻きずし、ホムパや手土産に、わが家で楽しむ55レシピとおすし屋さんのプロの技。
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