つくってみたい茶席の和菓子十二か月
清 真知子
2017年10月18日
淡交社
1,650円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
毎月の主菓子、干菓子56レシピにアレンジのヒントを加えた77点をやさしく紹介。和菓子づくりの段取りとこまかな手順が一目でわかる。美味しく、きれいに仕上げるためのポイントもたくさん。
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