世界ぐるっとひとり旅、ひとりメシ紀行

だいわ文庫

西川治(料理研究家)

2016年6月30日

大和書房

880円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 文庫

名所旧跡めぐりの旅では見えてこない、その国の人びとの嗜好や生活。各国の言葉が聞こえる三ツ星レストランでは食べられない、現地に住む人びとが味わう、とびっきりうまいもの。写真家であり料理研究家でもある著者が、古今東西、世界中を食べ歩いて50年、折々に書き留めた、旅を味わい深くする食味エッセイ集。

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