フィガロブックス おいしいフランスおいしいパリ

Figaro Books

稲葉由紀子

2014年4月30日

CCCメディアハウス

1,870円(税込)

旅行・留学・アウトドア / 美容・暮らし・健康・料理

フランドルの「ワーテルゾイ」、アルザスの「ベックオフ」、ブルゴーニュの「ブッフ・ブルギニヨン」、ラングドックの「コンフィ入りカスレ」、プロヴァンスの「干ダラのブランダード」…。テーブルを彩るフランス各地の郷土料理たち。

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