
ビジュアルワイド食品成分表改訂13版
新井映子
2006年2月28日
東京書籍
806円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
本書は、文部科学賞科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」の成分値を掲載してあります。
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