オーガニック検査員・水野葉子の「家族と食べたい！」食品選び
本音と本気で語るいま食べたいもの、食べたくないもの
水野葉子
2011年10月31日
東洋経済新報社
1,650円（税込）
ビジネス・経済・就職 / 美容・暮らし・健康・料理
日本初のオーガニック検査員が遂に書いた安心・安全な食品の選び方の決定版。「なぜ牛肉は豚肉より高いのか？」など身近な話題から解説。「食」の生産現場を知り尽くした著者だから書ける内容が満載。
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