ラーメン二郎にまなぶ経営学

大行列をつくる26の秘訣

牧田幸裕

2010年12月31日

東洋経済新報社

1,650円(税込)

ビジネス・経済・就職

二郎と武蔵、一風堂では、どれが1番のラーメンなのか?宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか?なぜジロリアンは、身も心も二郎に魅了されるのか?セグメンテーションとターゲティング、ポジショニング、コア・バリュー、消費者行動の進化…。ラーメン二郎から経営学の基本がわかる。

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