これからの飲食店マネジメントの教科書

採る・育てる・定着させる

山川博史

2018年1月25日

同文舘出版

1,650円(税込)

ビジネス・経済・就職

いまどきスタッフのやる気を引き出す育成型チームマネジメント。脱・体育会系!“人が辞めない”繁盛店の新スキル!採用・面接・SNS活用・目標達成・評価・右腕作り、リーダー教育にも使える1冊。

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