はじめよう！　自分サイズのカフェ

自分らしい人生を実現する小さなカフェをはじめよう！　開業準備やコンセプトづくり、飲食以外の物販アイデア、リアルな事例など、人に、地域に長く愛されるカフェ経営のすべて。 Chapter1 街に、人に、長く愛される！　自分サイズのカフェをはじめよう Chapter2　自分らしさをつめこむ！「コンセプト」の作り方 Chapter3　カンタン説明！　カフェ開業に必要な基礎知識 Chapter4　長く愛される秘訣！　カフェのお金の流れ Chapter5　コンセプトが生きる！　融資を獲得できる事業計画書 Chapter6　あなたのカフェをカタチにする！　物件・設備・雰囲気作りのコツ Chapter7　愛されるカフェの秘密！　メニューづくりの法則 Chapter8　個人店だからできる！　IT・SNSを活用した販促・集客アイデア Chapter9　都会じゃなくてもできる！　地方でカフェを経営する魅力 Chapter10　飲食以外のサービスをプラス！　あなただけのカフェの魅力づくり