異物混入対策とフードディフェンス
食品衛生7Sで実現する!
食品安全ネットワーク / 米虫節夫
2015年8月31日
日刊工業新聞社
2,420円(税込)
医学・薬学・看護学・歯科学
整理、整頓、清掃、洗浄、殺菌、躾、清潔がすべての基本だ!
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