基礎から始める釣魚で作る!干物入門
つり情報books
つり情報編集部
2014年9月30日
日東書院本社
1,430円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
海で釣れる魚種別に干物作りに必要なさばき方、漬け方、干し方までを完全解説!さらに漬け焼き、練り物、薫製などなど、釣魚の保存食を幅広く紹介!
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