基礎から始める釣魚で作る!干物入門

つり情報books

つり情報編集部

2014年9月30日

日東書院本社

1,430円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

海で釣れる魚種別に干物作りに必要なさばき方、漬け方、干し方までを完全解説!さらに漬け焼き、練り物、薫製などなど、釣魚の保存食を幅広く紹介!

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