麹ジャムのお料理
体にやさしいおかずとおやつ75レシピ
野口真紀
2012年8月31日
日東書院本社
1,320円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
自然な甘さで食材の旨みがアップ。麹菌の栄養がまるごと摂れるよう、加熱しない麹ジャムレシピをご紹介。
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