ワインの世界史

自然の恵みと人間の知恵の歩み

日経ビジネス人文庫

山本 博

2018年3月5日

日本経済新聞出版社

1,100円(税込)

人文・思想・社会 / 文庫

ワインは、メソポタミアに始まり、エジプト、ギリシャ、ローマを経て、欧州、世界へどのように広がったのか。王侯貴族や民衆にどのように飲まれたか。宗教(ユダヤ教・キリスト教)とどのようにかかわりを持ったか。日本人はいつからワインを飲みはじめたのか。フランス革命がワインに及ぼしたものとは?日本人が書いた初のワイン全史。

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