30の発明からよむ日本史

日経ビジネス人文庫

池内 了 / 造事務所

2018年4月4日

日本経済新聞出版社

880円(税込)

人文・思想・社会 / 文庫

納豆は「馬のエサ」が腐って発見された?パスツールより200年早く行われていた日本酒の火入れ殺菌。連合軍が使い、日本軍は知らなかった八木アンテナ。新幹線の開通式に「生みの親」がいなかった理由ー。縄文土器、畳、醤油、歌舞伎から、カラオケ、胃カメラ、青色発光ダイオードまで、30のモノとコトでたどる面白日本史。

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