繁盛道場

愛されるお店をつくる二十二の法則

中島武

2007年8月31日

日経BPM(日本経済新聞出版本部)

1,540円(税込)

ビジネス・経済・就職

“頭”を鍛え、“心”を磨く!数々の名物料理、伝説の店を生み出した、社長自ら成功の舞台裏を明かす。

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